Les gourmandises de Marie

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11 mars 2009

Le citron choco caramel

Il s'agit du dessert que j'ai publiée. Génoise rapide et allégée : 75 g de maïzena 75 g de fructose 3 oeufs le zeste d'1 1/2 citron Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Monter le blanc de l'oeuf en neige. Mélanger le jaune avec le fructose. Ajouter...

Posté par marie6210 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2009

Le framboise pistache

Ce dessert est délicieux et je remercie le blog de Sylvie Aït-Ali de l'avoir mise en ligne je vous laisse donc découvrir sa recette mais aussi le reste de son blog qui met l'eau à la bouche. http://amusesbouche.canalblog.com

Posté par marie6210 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2009

recette délice poire chocolat

Pour le délice poire chocolat : Le financier (vous pouvez le remplacer par une dacquoise) : 90 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace 60 g de farine 4 blancs d'oeuf 100 g de beurre 1 pincée de sel Préchauffez le four à 200°C Faire fondre le beurre....

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8 mars 2009

Le délice poire chocolat

Alors cette fois ci c'est une envie d'allier les poires et le chocolat noir pour un repas de mes parents en gardant comme base un financier et le croustillant praliné. Les recettes seront bientôt en ligne pour votre plus grand plaisir.

Posté par marie6210 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2009

Ahhh décembre

Décembre est un mois chargé pour moi avec l'anniversaire de mon père, celui de mon beau-frère mais aussi et surtout Noël. Bon tout d'abord le dessert de Mickaël, il adore la noix de coco alors je lui ai concocté un moelleux extra au chocolat et noix de...

Posté par marie6210 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2009

Joyeux anniversaire Anne

Remontons dans le temps, au mois de novembre pour l'anniversaire de ma tante j'ai réalisé ce gâteau. il est composé d'une génoise avec un croquant praliné, d'une mousse citron et d'une mousse chocolat au lait-caramel. Et pour le décor rien de complexe....

Posté par marie6210 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2009

Bienvenue

Bonjour à tous, Je me présente vite fait, je suis étudiante en hôtellerie restauration en dernière année de BTS. j'ai une grande passion pour la pâtisserie et une très grande gourmandise, j'adore partager et faire découvrir. je vous souhaite une excellente...

Posté par marie6210 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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