Les gourmandises de Marie

4 janvier 2010

Les cupcakes tout en couleur

Voici donc mes petits cupcakes que j'ai décoré avec une chantilly maison, ganache au chocolat noir et une ganache au chocolat lait-fruit de la passion. J'ai trouvé ma recette de cupcake sur le blog de Little Miss Cupcake qui est le véritable cupcake américain...

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4 janvier 2010

Bonne Année

Bonjour à tous, Je vous souhaite une joyeuse et heureuse année 2010 et surtout plein de gourmandise. Donc étant absente depuis un certain moment sur mon blog, j'ai donc beaucoup de recette à publier notamment des cupcakes tout en couleurs, des petits...

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29 octobre 2009

Essai d'un nouveau chocolat

J'ai appris que Nestlé sort une nouvelle tablette de chocolat au lait-caramel. Ah que du bonheur, d'ailleurs il faut prévoir quelques carrés supplémentaires lorsqu'on l'utilise car la cuisinière ou le ptit cuisto vient toujours piquer un ou plusieurs...

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28 octobre 2009

Vite vite un dessert pour se soir

Il me faut un dessert vite fait bien fait pour se soir alors j'ai pensé à un tiramisu mais j'ai choisi une version revisitée, plus rapide et individuelle. Ingrédients : -quelques boudoirs -une boîte de pêche au sirop -250gr de mascarpone -2 blancs d’œufs...

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27 octobre 2009

Bonjour

Je suis enfin de retour sur le blog après un problème informatique enfin aujourd'hui je vous présente l'entremet que j'ai réalisée pour l'anniversaire de ma grand-mère. j'ai donc réalisé un dessert associant une mousse mascarpone à une mousse framboise...

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3 septembre 2009

Un après-midi aux envies gourmandes

Un après-midi de cet été, j'ai eu une envie de muffin mais le problème, il me manque des ingrédients pour ma recette de base. Que faire ? ma gourmandise comme mon envie est trop grande, je décide donc de chercher dans mes placards de quoi faire des muffins...

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3 septembre 2009

Cookkiiieeessss

Les cookies, une véritable histoire de gourmandise. J'adore ce biscuit croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur de plus on peut y mettre se que l'on veut. Dans ma recette des grosses pépites de chocolat au lait et noir, mais vous pouvez les agrémenter...

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29 juillet 2009

Mercredi pâtisserie avec un monstre

Le mercredi après-midi, je garde souvent mon couz Matthys "le monstre" et il s'amuse à réaliser des gâteaux. Il se débrouille très bien et je l'assiste. On s'amuse bien tous les deux à faire de la pâtisserie pour les grands comme pour les plus petits....

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29 juillet 2009

Cake au chocolat de Nigella

Une envie gourmande de chocolat m'a poussé à la réalisation de ce cake fondant moelleux, ultra chocolaté et rapide à réaliser dont le seul défaut est son temps de cuisson et les calories !!! Ingrédients: 200g de farine 250g de sucre 1 sachet de levure...

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11 juin 2009

Envie de ......... Fraises

Enfin la saison des fraises est arrivée, on va pouvoir déguster un bon fraisier avec de bonnes fraises de pays (surtout pas d'Espagne plein de produits toxique). Alors on le goûte le fraisier ??? Pour 10 personnes Double génoise : 10 oeufs 250g de maïzena...

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